今回はわが家で自宅とアウトドアで使用しているビンテージコーヒーミルのリフレッシュメンテナンスを行いました。このコーヒーミルは1950年代に作られたドイツ製です。ドイツ製のミルは鉄の成分が良いらしく古くから人気があります。
GESKAは携帯用のコーヒーミルばかりを製造していたメーカーです。
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vlog ビンテージコーヒーミルのリフレッシュメンテナンス
vlog BERNZOMATIC TX-750 プロパンガス仕様をカセットガス化はヤメたほうが良いよ！
今回は2013年に入手したBERNZ-O-MATIC TX-750について
プロパンガス仕様からカセットガス仕様に変更する際の加工とその難しさについての動画です。結果的にはやらないほうが良いという結論です。
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お散歩カメラを買いました
新型コロナウイルスによる自粛で週末にウオーキングをすることが多くなってます。昔は散歩しながら写真を撮り歩くフォトウオーキングみたいなことをしてましたが、今持っているカメラ（NIKON D800）は重たくて持ち歩く気になれません。
そこでお散歩に持ち歩くのに軽量でそこそこ画質の良さそうなカメラを購入してみました。
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vlog キャンプオーブンで焼くダッチオーブンブレッド
今回はキャンプオーブンで作るダッオーブンブレッドの紹介です。
捏ねないパンのレシピで有名なダッチオーブンバケットは長時間の自然発酵により二次発酵させますが、短時間でホームベーカリーを活用して製パンしてみました。
ダッチブレッドとは別物です。
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vlog おうちでダッチベイビー オーブントースターで作れます！
今回はキャンプ飯ではなく、一般的なオーブントースターで作るダッチベイビーの紹介です。
アウトドアでもインドアでもオーブンにスキレットを入れる直前までスキレットをチンチンに熱してから生地を流しこみ、オーブンに入れると失敗しにくいと思います。
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vlog アウトドアでダッチベイビー 16cmスキレットレシピ
今回はキャンプオーブンで作るダッチベイビーの紹介です。
アウトドアでもインドアでもオーブンにスキレットを入れる直前までスキレットをチンチンに熱してから生地を流しこみ、オーブンに入れると失敗しにくいと思います。
また、生地大きく膨らませたい場合は牛乳の量を10cc程度多めにします。
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