今日のランチはホーメルのチリビーンズと自家製コーヒーパン。
チリビーンズは缶のまま湯煎で温めるだけ。
HOTなので辛口なのですが、それほど辛くないのでMucho Alohaを数滴垂らします。
キャンプでは即席なモノはあまり使いませんが、このチリはいいですね。
パンに着けて食べるのに丁度良い味です。
チリビーンズといえばウエンディーズのチリが好きでスパイスを3個くらい入れて食べるのが好きでしたが、昨年末に青山に1軒だけ復活したようですね。ハンバーガー業界は競争も厳しそうですが、もう少し展開してくれたら嬉しいです。
そいえばMucho AlohaはウエンディーズのHOTスパイスに近い味だと思います。辛みはマイルドで程よい酸味があります。
ウエンディーズやケンタッキーなどファーストフードのレシピが載ったサイトがあります。
ベルギー軍 ガスマスクショルダーバッグ
Coleman UKのCoastline™ 4 Deluxeを購入してからついついODカラーのものに目がいってしまい、こんなバッグを買ってみました(汗
ベルギー軍のガスマスクバッグ(USED)で1959という刻印があります。
ちなみに右の人でも左の人でもありませんよ(汗
USEDでカビ臭さや金属部分に青錆が発生したりしていましたがなんとか使えるレベルにリペアできました。
蓋の止め金具が変わっていて四角い穴に突起を入れて平網した紐を通すだけなのですが、これで固定されています。
開け閉めがちょっと面倒といえば面倒ですが、テント設営用具入れに使おうかと考えています。
謹賀新年
明けましておめでとうございます。
2011年は悲しい出来事が色々とありましたが、それがきっかけでアウトドアを再起した自分です。
今年は皆様にとっても良い1年でありますように願います。
今年も宜しくお願いします。
写真は2009年に浅草寺修復中に本堂に掛けられていた大垂幕です。今年の干支である辰(龍)が大きく描かれていました。 5枚のAE BKTからのHDR写真で、年賀状にも使用しています。
スペアリブ仕込み中
正月に食べる為のスペアリブの仕込みが終了しました。
毎年、正月にスペアリブを漬込んで親戚の家に持って行きます。この写真は約1.8Kgで購入量の1/3です。
楽天市場の大阪市食肉事業協同組合というお店から毎年買うのですが1枚のあばら肉をスペアリブにカットしてホークでメッタ刺ししてママレード+日本酒+醤油+ニンニク+生姜+チリソースで作ったタレに漬込みます。
自宅ではオーブンレンジかコンボクッカーで焼きます。
上写真は家で焼いた分。親戚宅で焼いたのも撮影すれば良かった。
半分はオーブン焼き用にして半分はタマネギ、ニンニクと炒めてビールとトマト缶で煮ました。
そんなこんなでもう大晦日ですね。
皆様、良い年をお迎え下さい。
カヤバ珈琲
CHUMSの段ボールプリント
クリスマスプレゼントにCHUMSのオンラインショップを利用したのですが、商品が送られて来た段ボールのプリントが可愛いいんです。
特に左下のリサイクルマークがイイですね。
Thank you for Recycling ! Thank you for the Earth !
おもわずスキャンしてステッカー作っちゃいました。
家用のゴミ箱に貼ってみました。
背景を抜いて他のゴミ箱にも