週末にキャンプに行ってきたのでキャンプ飯の紹介です。
シナモンアップルパイ
今回は2日目の朝食に食べたシナモンアップルパイの紹介です。
参考にしたのはWEB BE-PALの「ホットサンドメーカーで簡単！ キャンプで本格アップルパイ」というコンテンツです。
このレシピと全く同じにはしてませんが、参考にさせていただきました。
リンゴは紅玉を輪切りにして砂糖15ｇ、ハチミツ適量、バター5ｇ、レモン汁 小さじ1くらい、水300ccで煮詰めます。これが結構時間が掛かってしまい、この工程は前日の夜にやっておくべきだと思いました。
ホットサンドプレスに冷凍パイシートを敷いてリンゴを並べて、シナモンシュガーとシナモンパウダーを振掛けてパイシートを被せます。
今回使ったホットサンドメーカーはヨシカワ ホットサンドメーカーです。
このホットサンドメーカーは波状断面になっていて特にパイシートを焼いた場合にサクサクした焼き上がりになるのでオススメです。パイシートが焦げやすいので弱火で片面５分くらい焼くと良いと思います。
クリームチーズは使わずにリンゴのみでアップルパイにしましたが十分に美味しく作れました。コンビニの焼きプリンを挟んでカスタードアップルパイにしても良いですね。
輪切りにしたリンゴも存在感あって良かったと思います。
ホットサンドメーカーでパイは色々アレンジできそうですね。
おしまい
こんにちは(・ω・)
ホットサンドメーカーだから食パンで手軽に、かと思いきやちゃんとパイ生地で本格派ですね
フィリング作りはたしかに時間かかりそうだから、いたちが真似するときは家で作ります(*´艸`)
本編のキャンプ記事もまた楽しみにしてますね！
いたちさん、どうもです!
食パンで作るならパンにマーガリンを塗ってリンゴは煮ないで薄切りにしてスライスチーズを挟んだ所にハチミツを掛けてホットサンドにします。
コレもかなりオススメです。