今年からキャンプでハードブレッドを焼いてますが、最終的にはバケットを焼いてみたいんです。
バゲットは、フランスパンの一種。小麦粉と塩、水、イーストのみで作られるフランスの伝統的なパンで奥行きのあるオーブンで焼かれる細長いパンというのが特徴だと思います。パン屋さんで買えるバケットというと長さ47cmで太さが6.9cmというのが標準だそうです。
Colemanのキャンプオーブンでその長さはまず無理なのですが、キャンプオーブンで使えるバケット トレイという物を作ろうと思っています。
このようなトレイを購入してキャンプオーブンで容易に出し入れできるようなサイズに加工する予定です。
フルサイズのバケットの半分のサイズ23cmから27cmくらいのバケットが焼けるサイズにできれば良いなと思っています。
おしまい