キャンプはオフシーズンに突入したので家でクッキングです。
今日のランチに生ハムとベビーリーフのビスマルク ピザを作りますた。
材料はIKEAのシンブレッド パンにRAGUのPIZZA ソースを塗って、アンチョビを少々載せます。
生ハムを生地を覆う程度に載せ、シメジとプチトマトを適量のせてベビーリーフを真中に土手を形成するように載せます。
真中に生卵を載せて岩塩をすこしふって、モッツァレラチーズを適当にのせて生地は完成。
自宅のガスコンロで200度に予熱したCAMP OVENで10分くらい加熱します。
家庭用のコンロだと余裕で250度を超えます（汗
焼き上がりますた。 ここで粉チーズをかけるのもアリですが、このまま食べました。
切る前に卵を崩すべきだった。シーザードレッシングを軽くかけても良さそうですな。
こんにちは！
キャンプ オフシーズンって・・・ 暑いからですか？
涼しい おうちで キャンプ用具で クッキング。
それはそれで とっても楽しいですよね。
こんにちわ♪
キャンプオフシーズンなんですね。
すごくすごく
美味しそうですね^m^
今お腹が空いているので・・
今すぐにでも食べてみたいです ｗｗ
Dr.ホッピーさん、こんにちわ
暑いのと混んでるというのが有りますが、涼しくてすいてるキャンプ場は遠いですからねぇ。
時期のキャンプで使えるレシピを考えるのも面白いですね。
コメント有難うございます。
moccさん、こんにちわ
学生の夏休み期間はオフシーズンにしてますよ。
去年は今頃の時期にエアコン付きのキャビンなんかでキャンプしたりもしてましたけど（笑
ピザはレシピが色々あるし手軽に作れるのがいいですね。
卵を載せたビスマルクも色々バリエーションできていいですよ♪。
コメント有難うございます。
こんばんわー＾＾
確かに、夏のキャンプはどこ行っても多いですねｗ
でも、ソレを承知で行っちゃいます＾＾
なるべく標高の高い所がいいですね。
私、熱がりなんで海辺のキャンプ場とか絶対無理ですーｗ
あー、それにしても美味しそうです・・・。
mabioさん、こんばんわ
標高の高い所で林間サイトだったりすると良いかもしれないですねぇ
海辺とか高原でも日陰が無い所とかは厳しいですね
100km圏内くらいで良いところがあったらいいんですけどねぇ
コメント有難うございます。
こんばんは~。。
シーズンオフでも無いのに全くキャンプに行けずオフ状態です(笑)
この時期の場所選びは肝心ですね。
賑やかなのは苦手なので低地のBBQ可の所は避けたいです(^^)
アフロマンさん、こんばんわ
夏休み期間というのは高規格キャンプ場ではトップシーズンな訳ですが、
キャンプに限っては場所や環境によっては疑問だったりしますね。
近くてすいてて涼しいなんて贅沢ですね。
コメント有難うございます。
ビスマルクピザ、半熟卵がおいしーそーですねー。ｼﾞｭﾙ
チーズがとろけた部分と、カリッとした部分がまたおいしそ…。
水分がうまく抜けてウマミが残ったトマトもまたおいしそ…。
うちも家のガスオーブンでピザの練習してキャンプ本番に備えねば。
って、私の場合、炭の火力コントロールでいつも失敗するので、
炭火で練習しないと意味ないか。（汗
MOMOパパさん、こんにちわ
卵を載せるピザはガレットに多いですね。生地との相性もあるんですが、
IKEAのシンブレット パンで作るとマッチング良いです。
天火オーブンだと上火が無いので野菜が焼けすぎずに良いです。
ガスオーブンがあるといいですねぇ。ウチはオーブンレンジなので電気代が馬鹿にならない（汗
炭で焚き火台に天火オーブン載せるという方法もありますが、ダッチの方がいいかな。
コメント有難うございます。
相変わらずのＰＩＺＺＡ ＭＡＳＴＥＲぶりですね～！
旨そう～～～～♪
ふもとっぱらでいただいたマルゲリータ思い出したら
よだれでそうですｗ
自分も料理修業して、ａ－ｇａｒａｇｅさんのように
みんなに喜ばれる料理を作れるようになりたいっす！！
tame0521さん、こんにちわ
ハーブの載ったピザは美味しいです。
ピザなんて生地から作ったりしなければ具材を載せてオーブンで焼くだけですよ
具材の組合せで個性を出すかスタンダードで行くかみたいな感じでしょうね
tame0521さんの先日の獣料理なんかは誰も真似できないし皆さん喜んでましたよ♪
コメント有難うございます。
美味しそうです・・・朝からいけないものを見てしまいました。
半熟卵のところが甘くて美味しそうだなあ。
ホームベーカリーでパンを作らなくなって
そのかわりにピザばかり焼いてましたが
ピザからナン作りになって、最近はパタリと使っていません(汗
おいしそう・・・作りたくなってきました。
でもこんなに上手なピザ、真似できません(汗
牡蠣子さん、こんにちわ
たまにはこんな卵を載せたピザもいいですよ
ホームベーカリーでピザ生地を作るのも延ばしたりする工程があるのが面倒ですよね。
IKEAのシンブレッドパンは冷凍保存で５枚入りで199円なので３袋買って冷凍庫に入れとけば色々と使えてオススメです。
このピザは記事のとおりに作ればできると思いますよ♪
コメント有難うございます。