今月はキャンプの予約をしてましたが諸事情でキャンセルしてしまったので、今更ながらキャンプコーヒーの話でも!
オートキャンプを始めた頃というのは1986年くらいだったかな。流石にデジタルカメラの無い時代なので写真は残ってないですが、当時は定番だったミロのパーコレーターを使ってましたね。
パーコレーターって簡単そうに思えますが美味しく淹れるのは結構難しいですよね。当時は知識もなく焚火の上に置いて凄い勢いでポコポコさせて喜んでましたが、出来上がった珈琲はめっちゃマズイ!パーコレーターで美味しく淹れるのは超弱火で3〜6分くらいで淹れるのが美味しいです。
キャンプを再開して2012年頃から使ってたのが
マキネッタで有名なイタリア BIALETTI 唯一のパーコレーター Americanaです。
これは結構長い間使ってましたが蓋の根元部分が折れてしまって引退しました。
マキネッタのモカエクスプレスを使ってた時期もありましたね。
フォームミルクを作って
カプチーノを楽しんだりした時期もありました。
最近では安定した美味しさと手軽さからペーパーフィルターによるドリップで落ち着いてます。
いつも珈琲の道具はラックにまとめてます。
コーヒーサーバーとして使ってるのはFRANCFRANCのウッドフレンチプレス。
今も売ってるか分かりませんが、プレスコーヒーや紅茶などにも使えてデザインも良くてお気に入りです。
ドリッパーはブルーボトルの物を使ってます。この辺は違いがよく分からないので見た目重視!
一般的な台形のフィルターを使うドリッパーですが抽出穴は1つだけです。フィルターの入手しやすさもポイント!
ケトルはスウエーデンのkockumsを使用してます。琺瑯ですが割と軽量で使い易いです。
これはデッドストックを超安価で入手できました。
コーヒーミルはドイツ製 Geska Qualitatの携帯用ミルを使ってます。これも古い物で1950年代かな?容器がベイクライト製で切れ味抜群です!
e-Bayから個人輸入したもので分解整備して使用してます。
コーヒー豆はアメリカのミキサーメーカー Osterizerの本来はソースなんかをミキシングするミニ ブレンド コンティナーを使ってます。密閉性が良くてコーヒー豆にも良いです。これもヴィンテージ。
水筒はAladinのHalf Pintの物でダイヤ柄の赤黒パターンというのを探していて良いコンディションの魔法瓶に巡り会えました。
Half Pintは230mlという容量でマグカップ1杯分。コーヒーを余分に作ってカップに注いで余った分を入れるのに丁度良い量です。
コーヒー豆で最近美味しいなぁと思ったのはKALDIのNewYearBlend いつもはコストコで売ってるスターバックスの豆を使ってます。
おしまい
こんばんは~
充実のコーヒー関連ですねw。
ベイクライト製のOLDのコーヒーミルはうちも狙ってます。
友人が使っている見てなんですけどね。
コンパクトだし、お洒落だし(笑)
緑のColemanのシングルバーナーと赤の琺瑯は雰囲気ありますねw。
taku-cさん、どうもです!
アウトドア珈琲は皆さん拘りますよねぇ
豆の種類、焙煎、弾き、抽出方法、やり方は無限大です。
ベイクライトのコーヒーミルはGESKA以外にもPeDeというメーカーがあってこちらも個性的で素敵ですよ。
グリーンは赤の反対色なのでカラーバランスは最高なんです。
ですからウチのキッチンアイテムは全て赤なんです!
こんにちは
何か全体的にオシャレ感が溢れてる。
自分はユニフレームのセット(バネ式の)やケトル。と、ギアにアンティークな物がないので。羨ましい。
写真にあるキッチン。いいですね~
キッチン買おうかな~
干物 >゜)))彡さん、どうもです!
お洒落ですかねぇ〜? 好きなものを集めてたらこんな感じになりました。
キャンプのキッチンアイテムでキャンプ用として売られてる物は極わずかです。
キッチンテーブルは料理をされるならオススメですよ。
大きくて重量も有りますがギアの整理もできて便利です。
US.Colemanのこのテーブルは超オススメです!
初めまして。お邪魔させていただきます。
コメント頂き有り難うございました
(*´-`)
えーと、えーと、、、
パーコレッター!!?マキネッタ!!?初めて目にするオサレなものばかりです✨
どれもこれも(オサレ過ぎて名前を覚えておけません( ´;゚;∀;゚;))、こんなカフェやロッジ、ペンションがあったら行きたい!!と思うハイレベル!!✨✨✨
ヤバいです(-""-;)
コーヒーのやつ(既にカタカナ出てこない(笑汗)すっごく欲しい✨
脳に刺激有り難うございました
( ≧∀≦)ノ
くおん さん、どうもです!
キャンプで淹れるコーヒーは昔だったらパーコレーターというのが定番でしたが、今はドリップの方が主流ですね。
ビアレッティのパーコレーターは超レアだと思いますが、一般的にはシルバーのアルミ製のものが多いと思います。
最近、サーバーに使ってるウッドフレンチプレスはプレスコーヒーや紅茶にも使えて便利ですよ。amazonに似たプレスポットがいくつか売ってますよ!
(☆∀☆)!!
情報有り難うございます✨✨✨
でもでも、どれもお高そうー
お仕事頑張らねば✨
このFRANCFRANCのウッドフレンチプレスは2,500円くらいでしたが廃盤になってしまいました。
これ以外でもし自分が買うとしたらHOOPのCoffee Pressがデザイン的に好きな感じです。